chore(M11): drop parser ACTIVE-flip; sprint goes via UI from now on

Bij M9/M10 hebben we de seed-flip (MILESTONE_SPRINT_STATUS pivot) gebruikt om
nieuwe stories als IN_SPRINT in een verse sprint te krijgen. Dat werkt maar
is fragiel:
- npm run seed wist user-data
- de "sprint" die de seed maakt is geen echte planning-actie
- bij multi-product scenario's breekt het model

Vanaf M11 gebruiken we de bestaande Sprint-creatie-UI van Scrum4Me. Stories
voor M11 worden via scripts/insert-milestone.ts (idempotent insert, geen
seed-reset) aan de DB toegevoegd; de gebruiker maakt zelf een Sprint aan in
/products/[scrum4me]/sprint en sleept ST-1101..1108 ernaartoe.

Parser-map M11 dus terug naar COMPLETED zodat een eventuele re-seed niet meer
een fake sprint aanmaakt voor M11-stories.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

prisma/seed-data/parse-backlog.ts

@@ -78,7 +78,7 @@ const MILESTONE_SPRINT_STATUS: Record<string, ParsedMilestone['sprint_status']>
   M8: 'COMPLETED',
   M9: 'COMPLETED',
   M10: 'COMPLETED',
-  M11: 'ACTIVE',
+  M11: 'COMPLETED',
 }
 
 const MILESTONE_KEY = /^(?:M[\d.]+|PBI-\d+)$/