feat(dashboard,nav): edit-knop op productlijst + zichtbare product-switch

- nav-bar: vervang `router.push(/products/{id})` door `router.refresh()` na
  setActiveProductAction; voeg success-toast toe. Maakt de actieve-product
  switch zichtbaar zonder context-switch naar de detail-page; client-cache
  wordt nu correct geinvalideerd.
- product-list (dashboard): integreer EditProductButton naast Activeer/Actief.
  Owner én members kunnen editten (per productAccessFilter); demo-modus
  rendert disabled+tooltip.
- edit-product-button: optionele isDemo + size + variant props; wraps
  DemoTooltip; e.stopPropagation om card-click te voorkomen.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

components/shared/nav-bar.tsx

@@ -51,9 +51,11 @@ export function NavBar({
       const result = await setActiveProductAction(productId)
       if (result?.error) {
         toast.error(typeof result.error === 'string' ? result.error : 'Wisselen mislukt')
-      } else {
-        router.push(`/products/${productId}`)
+        return
       }
+      const next = products.find(p => p.id === productId)
+      toast.success(`Actief product: ${next?.name ?? 'gewijzigd'}`)
+      router.refresh()
     })
   }