docs: introduce generic entity-dialog pattern + entity-profiles (#45)

* docs(dialog-pattern): add generic entity-dialog spec

Introduceert docs/patterns/dialog.md als bron-of-truth voor elke
create/edit/detail-dialog in Scrum4Me, ongeacht het achterliggende
dataobject. Bevat 14 secties: uitgangspunten, stack, component-
architectuur, layout, validatie, drielaagse demo-policy, submission,
dialog-gedrag, theming, footer, triggers/URL-state, per-entiteit
profile-template, out-of-scope, en een verificatie-checklist.

Registreert het patroon in CLAUDE.md "Implementatiepatronen"-tabel
zodat Claude (en mensen) de spec verplicht raadplegen voor elke
nieuwe dialog.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

* docs(dialog-pattern): convert task spec + add pbi/story entity-profiles

Reduceert docs/scrum4me-task-dialog.md van 507 naar ~140 regels: alle
gedeelde regels verhuisd naar docs/patterns/dialog.md, dit document
bevat nu alleen Task-specifieke velden, URL-pattern, status-veld,
server actions, triggers en bewuste out-of-scope-keuzes.

Voegt twee nieuwe entity-profielen toe voor bestaande dialogen:
- docs/scrum4me-pbi-dialog.md (PbiDialog: state-based, code+title-rij,
  PbiStatusSelect, geen delete in v1)
- docs/scrum4me-story-dialog.md (StoryDialog: state-based, header met
  status/priority badges, inline activity-log, demo-readonly-fallback,
  inline-delete-confirm i.p.v. AlertDialog)

Beide profielen documenteren expliciet de "Bekende gaps t.o.v.
generieke spec" zodat opvolgende PR's de afwijkingen kunnen
rechtzetten of bewust kunnen accorderen.

Co-Authored-By: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

* Added pdevelopment docs

---------

Co-authored-by: Claude Opus 4.7 (1M context) <noreply@anthropic.com>

CLAUDE.md

@@ -111,6 +111,7 @@ Lees het relevante patroon vóór je begint. Nooit uit het hoofd schrijven.
 | Middleware (route protection) | `docs/patterns/middleware.md` |
 | QR-pairing (unauth-SSE + pre-auth cookie) | `docs/patterns/qr-login.md` |
 | Bidirectionele async-comms MCP-agent ↔ user | `docs/patterns/claude-question-channel.md` |
+| **Entity Dialog (verplicht voor élke create/edit/detail-dialog)** | `docs/patterns/dialog.md` — bron-of-truth; per entiteit één profile-doc (bv. `docs/scrum4me-task-dialog.md`) |
 | Status-enum mapping (DB ↔ API) | `lib/task-status.ts` |
 | Client/server module-boundary | `*-server.ts` bevat DB-calls of node-only deps; `*.ts` is pure (client-safe). Nooit `import { ... } from '@/lib/foo-server'` in een client-component, anders krijg je `Module not found: 'dns'`/`'pg'`-style runtime fouten |